Piénsalo dos veces al elegir tus bebidas

Cuando se trata de perder peso, existen millones de dietas que prometen resultados rápidos. Hay dietas bajas en carbohidratos, dietas altas en carbohidratos, dietas bajas en grasa, la dieta de la toronja, las dietas de sopa de col y hasta dietas según tu tipo de sangre, por nombrar algunas. Pero sin importar qué dieta estás tratando de llevar, lo básico para perder peso es consumir menos calorías de las que tu cuerpo está utilizando. La mayoría de las personas tratan de reducir su ingesta de calorías centrándose en la comida, pero otra forma de reducir calorías puede ser pensando en lo que tomas.

¿Qué es lo que tomas?

¡Hace más diferencia de lo que piensas! Las calorías en las bebidas no están ocultas (están indicadas en la tabla de información nutricional), pero muchas personas no se dan cuenta de cuántas calorías pueden contribuir las bebidas a su ingesta diaria. Como puedes ver en el siguiente ejemplo, las calorías de las bebidas realmente pueden sumar. Pero hay buenas noticias: tienes muchas opciones para reducir la cantidad de calorías en lo que bebes.

(USDA Base de datos nacional de nutrientes de referencia estándar) 

Sustituir bebidas sin calorías o bajas en calorías por bebidas azucaradas reduce alrededor de 650 calorías como en el ejemplo anterior.

Por supuesto, no todos beben la cantidad de bebidas endulzadas con azúcar que se muestran arriba. Consulta la lista que aparece a continuación para calcular la cantidad de calorías que consumes habitualmente proveniente de las bebidas.

* Algunos refrescos dietéticos pueden contener una pequeña cantidad de calorías que no figuran en la etiqueta de información nutricional.

(USDA Base de datos nacional de nutrientes de referencia estándar)

La leche contiene vitaminas y otros nutrientes que contribuyen a una buena salud, pero también contiene calorías. Elegir leche baja en grasa o sin grasa es una buena forma de reducir la ingesta de calorías y obtener los nutrientes que contiene la leche.

*Algunos refrescos dietéticos pueden contener una pequeña cantidad de calorías que no figuran en la etiqueta de información nutricional.

(USDA Base de datos nacional de nutrientes de referencia estándar)

Aprende a leer las etiquetas de información nutricional con cuidado

Ten en cuenta que la etiqueta de información nutricional en los envases de bebidas puede dar las calorías de sólo una porción. El ejemplo a continuación muestra la etiqueta en un envase de 600ml. Como puedes ver, enumera la cantidad de calorías en 235ml (100) a pesar de que la botella contiene 600ml o 2.5 porciones. Para calcular cuántas calorías hay en toda la botella, debes multiplicar el número de calorías en una porción por la cantidad de porciones en la botella (100 x 2.5). Puedes ver que el contenido de la botella en realidad es de 250 calorías, aunque lo que la etiqueta denomina "porción" sólo contiene 100.
Esto muestra que debes observar de cerca el tamaño de la porción al comparar el contenido calórico de las diferentes bebidas.

Azúcar y otros nombres: cómo saber si tu bebida está endulzada

Los edulcorantes que agregan calorías a las bebidas tienen muchos nombres diferentes y no siempre son obvios para cualquiera que observe la lista de ingredientes. Algunos edulcorantes calóricos comunes se enumeran a continuación. Si estos aparecen en la lista de ingredientes de tu bebida favorita, estás bebiendo una bebida azucarada.

• Jarabe de maíz con alta fructuosa.
• Fructosa.
• Concentrados de jugo de fruta.
• Miel.
• Azúcar.
• Jarabe.
• Jarabe de maíz.
• Sacarosa.
• Dextrosa.

Culpables de altas calorías en lugares inesperados

Las bebidas de café y los smoothies de fruta parecen bastante inocentes, pero las calorías en algunos de tus bebidas favoritas de la cafetería pueden sorprenderte. Consulta el sitio web o la información nutricional directamente en la cafetería para saber cuántas calorías hay en los diferentes artículos del menú. Y cuando tengas un fuerte antojo por alguna de estas bebidas te dejamos aquí algunos consejos para ayudar a minimizar el golpe de calorías:

En la cafetería:

• Solicita que tu bebida se prepare con leche descremada o baja en grasa en lugar de leche entera.
• Pide el tamaño más pequeño disponible.
• Olvídate del saborizante adicional: los jarabes saborizantes que se usan en las cafeterías, como la vainilla o la avellana, son a base de azúcar y agregarán calorías a tu bebida.
• No al topping. La crema batida encima de las bebidas de café agrega calorías y grasa.
• Regresa a lo básico. Ordena una taza de café simple con leche descremada y edulcorante artificial, o café negro.

Al pedir un smothie:

• Pide el tamaño más pequeño disponible.
• Pide ver la información nutricional de cada bebida y elije la de menor cantidad de calorías.
• Evita la azúcar. Muchos batidos contienen azúcar añadida, además del azúcar presente de forma natural en las frutas, los jugos o el yogur. Pide que tu bebida se prepare sin azúcar añadida: la fruta es naturalmente dulce.

Mejores y fáciles opciones para tomar

Ahora que sabes cuánta diferencia puede hacer una bebida, aquí hay algunas formas de hacer elecciones inteligentes de bebidas:

• Elije agua, light, o bebidas bajas en calorías en lugar de bebidas endulzadas con azúcar.
• Para obtener un inhibidor de sed rápido, fácil y económico, lleva una botella de agua y vuelve a llenarla durante el día.
• No "abastezcas el refri" con bebidas azucaradas. En su lugar, mantén una jarra o botellas de agua fría en el refri.
• Toma agua natural con las comidas.
• Haz que el agua sea más emocionante agregando rodajas de limón, lima, pepino o sandía, o bebe agua con gas.
• Agrega un toque de jugo 100 % en agua con gas para obtener una bebida refrescante y baja en calorías.
• Cuando optas por una bebida azucarada, elije el tamaño pequeño. Algunas compañías ahora están vendiendo latas de 235 ml, que contienen alrededor de 100 calorías.
• Pon el ejemplo a tus amigos y familiares al elegir bebidas saludables y bajas en calorías. 

Artículo original aquí.