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¿Qué relación tienen los alimentos con los niveles de estrés? Más de lo que podría pensar. Alrededor del 40 por ciento de las personas que viven en los Estados Unidos dicen que el estrés los hace comer en exceso o...

Aquellos individuos que siguen una dieta libre de gluten podrían ser susceptibles a deficiencias nutricionales. A los que tienen la enfermedad celiaca, el gluten les daña el intestino delgado, ocasionando una mala absorción de los nutrientes. Hasta que el intestino...

Si va por un fin de semana, unas vacaciones extendidas, o  para su trabajo, el hecho de estar en una dieta sin gluten no tiene que ser problemático.   Una vez que aprenda unos consejos sencillos, sus viajes sin gluten pueden...

 Si su meta es lograr tener una salud óptima, es innegable que su alimentación debe ser el foco de atención. Su salud física es el reflejo directo de lo que mete a su cuerpo y la forma en la...

Este boletín contiene información básica acerca de la dieta libre de gluten.  Hay aspectos de la dieta que son más complicados que se parecen en esta guía. Esto es una herramienta para  personas recién diagnosticadas con la enfermedad celiaca o...

El beber leche de coco podría complacer tu paladar (ya que es naturalmente dulce y está lleno de todo tipo de nutrientes), pero tu cintura probablemente no te va a encantar. Esta bebida cremosa está llena de calorías y grasa,...

Trata de combinar en cada lunch: Una proteína (carnes, huevo, leguminosas o lácteos)+ granos integrales (pan, galletas, arroz, pasta) +una verdura + una fruta + una bebida 1. Verdura rallada o picada. Opcional: chilito piquín y limón. 2. Palomitas de...