¿Qué significa "orgánico"?El término "orgánico" está oficialmente definido y controlado por el Departamento de Agricultura de los EE. UU. (USDA, por sus siglas en inglés). Esto significa que, para tener la etiqueta de orgánico en el envase, los alimentos deben...
16 Junio. Pese a los millones de dólares despilfarrados por la industria transgénica promocionado el arroz genéticamente modificado, un estudio científico muestra que no puede competir con la versión natural, original, orgánica.La industria transgénica busca ampliar su control sobre el...
Hay estudios que muestran que comer siete aceitunas cada día es una buena forma de estar más sanos y de protegernos de diferentes patologías. ¿Por qué?1. Las aceitunas no engordan, ¡enriquecen!Solemos comer relativamente pocas aceitunas. Siete aceitunas, que es lo...
El aceite de oliva extra virgen es un producto muy utilizado en la gastronomía por su suave sabor y por las múltiples propiedades que tiene para la salud. Este producto ha sido fuente de investigación durante muchos años y actualmente...
Hemos escuchado una y mil veces afirmaciones como la pasta engorda, la fruta por la noche no sienta bien, el té quema grasas y mucho más pero, ¿qué hay de verdadero o falso en estas y otras afirmaciones? ¿Nos estamos...
En varias ocasiones ya hemos hablado de la importancia de NO excluir los hidratos de carbono de nuestra dieta deportiva. Hoy os hablamos de qué alimentos son adecuados para aportar la energía suficiente. Hablaremos también de algunos alimentos que aportan...
Las lentejas (lentils) son parte de la familia de las leguminosas y están llenas de nutrientes importantes. En los Estados Unidos, muchos vegetarianos y personas conscientes de su salud utilizan las lentejas como fuente de proteínas para sus comidas. En...
Hoy, escuchamos mucho sobre los alimentos orgánicos y que deberíamos procurar comprar todos nuestros alimentos asegurándonos de que tengan esta clasificación. Los alimentos orgánicos son aquellos que evitan el uso de productos sintéticos como pesticidas y fertilizantes artificiales para su...