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Cuando te diagnostican de alergia, celiaquía o intolerancia empieza la odisea de leer todas las etiquetas de los productos para saber cuáles puedes o no consumir. Entonces te das cuenta que muchas marcas utilizan la palabra “trazas” o “puede contener...

La mayoría de nosotras huimos de la comida antes de salir a hacer ejercicio pero, según demuestran varios estudios, cometemos un gran error. Aunque no lo creas, comer antes de una intensa jornada de gimnasio, puede ayudarte a conseguir mejores...

¿Qué significa "orgánico"?El término "orgánico" está oficialmente definido y controlado por el Departamento de Agricultura de los EE. UU. (USDA, por sus siglas en inglés). Esto significa que, para tener la etiqueta de orgánico en el envase, los alimentos deben...

16 Junio. Pese a los millones de dólares despilfarrados por la industria transgénica promocionado el arroz genéticamente modificado, un estudio científico muestra que no puede competir con la versión natural, original, orgánica.La industria transgénica busca ampliar su control sobre el...

Diversos deportistas están saliendo a la palestra confesando algo que nos ha llamado la atención: “Comer sin gluten mejora mi rendimiento”. El pionero en este aspecto fue el tenista Novak Djokovic que incluso ha escrito un libro al respecto, “Servido...

Hay estudios que muestran que comer siete aceitunas cada día es una buena forma de estar más sanos y de protegernos de diferentes patologías. ¿Por qué?1. Las aceitunas no engordan, ¡enriquecen!Solemos comer relativamente pocas aceitunas. Siete aceitunas, que es lo...

El aceite de oliva extra virgen es un producto muy utilizado en la gastronomía por su suave sabor y por las múltiples propiedades que tiene para la salud. Este producto ha sido fuente de investigación durante muchos años y actualmente...

El uso del vinagre de sidra de manzana data a miles de años atrás y es uno de los remedios naturales más populares para numerosos problemas de salud. Se utiliza para tratar dolencias tales como el resfriado, acidez, indigestión, artritis,...

Hemos escuchado una y mil veces afirmaciones como la pasta engorda, la fruta por la noche no sienta bien, el té quema grasas y mucho más pero, ¿qué hay de verdadero o falso en estas y otras afirmaciones? ¿Nos estamos...